Sección Recetas
Ensalada verde
Receta de ensalada en la que destacan, además de su sencillez, el sabor del aguacate y la variedad de hojas verdes.
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Ingredientes
- Lechuga
- Canónigos
- Rúcola
- Pepino
- Aguacate (palta)
- Pimiento verde italiano
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra molida
- Orégano
- Sal
Preparación
Pela y trocea el aguacate y el pepino. Lava y parte el resto de los ingredientes. Colócalos a tu gusto en el plato, y rocía con el aceite, el orégano, la sal y la pimienta.
Comentarios a la receta
Sugerencia: Si preparas con un día de antelación el aliño, en un tarro de cristal, los sabores se mezclan mucho mejor.
Receta vegana enviada por Elena
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